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martes, 11 de diciembre de 2012

Receta de jamón glaseado

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La receta de jamón glaseado es perfecta para ser utilizada en fechas importantes como navidad, fiestas de cumpleaños, cenas oficiales en familia, y otras ocasiones en donde se quiera comer delicioso.

     
La receta de jamón glaseado es exquisíta y muy gustada por todos, de fácil preparación y a la vez una receta muy económica.

Cómo preparar jamón glaseado

Los ingredientes que se utilizan para preparar jamón glaseado son bastante comunes y fáciles de encontrar si no los tienes en tu alacena.  

Ingredientes para jamón glaseado:


    • 1 jamón entero de kilo y medio
    • 1/2 libra de queso crema
    • 1 nuez picadita
    • 4 rodajas de piña y licuar
    • Sal y pimienta
    • 1 naranja en rebanadas delgadas
    • 15 clavos de olor

    Cómo glasear el jamón:

    Para glasear el jamón necesitaremos otros ingredientes:
    3 cucharadas de azúcar
    1 taza de jugo de piña
    1 cucharada de maicena
    1 cucharada de ketchup
    2 cucharadas de mostaza
    Se mezclan estos ingredientes para luego barnizar el jamón.

    Cocinar el jamón:
    Primero procedemos a mezclar el queso crema junto con la mostaza, las nueces y salpimentamos, revolvemos todo muy bien, verificamos el sabor.

    Luego tomamos el jamón y con cuchillo formamos triangulos en la parte de encima y lo barnizamos con la mezcla para barnizar. Insertamos los clavos de olor por todo el jamón para que se perfume con los olores del clavo.


       
    Horneamos el jamón a 120 grados durante aproximadamente 40 minutos. 
    Se sirve en una charola y se decora con rebanadas de piña, la salsa de piña y la crema de queso sirven para acompañar al jamón.  


       



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    Publicado por Arty Alvarado