Receta de Pimientos Rellenos

La receta de pimientos rellenos es muy deliciosa y se prepara en los hogares de muchos países latinoamericanos. 

 

Receta de pimientos rellenos para microondas:

Los pimientos rellenos son deliciosos y muy fáciles de preparar si se hace en el horno de microondas. Siguiendos las instrucciones que les voy a dar no se arrepentirán de preparar esta exquisita receta de pimientos rellenos.

Ingredientes para la receta de pimientos rellenos (chiles rellenos):

• 1 lata de atún en agua
• 4 pimientos de tamaño grande
• 2 cucharaditas de apio picadito
• 1 cebolla de tamaño mediano picadita
• 2 cucharadas de alcaparras
• 2 dientes de ajo picaditos
• 2 cucharadas de aceite de oliva ó aceite vegetal
• Sal al gusto.

Preparación de la receta de pimientos rellenos (chiles rellenos)

• Cortar los pimientos a la mitad (a lo largo)
• Mezclar bien el atún, cebolla, alcaparras, apio, ajos, aceite y sal.
• Rellenar las mitades de los pimientos con la mezcla hecha de vegetales y atún.
• Colocar los pimientos rellenos en un refractario de bordes bajos, tapar el refractario dejando una abertura.
• Llevar al horno de microondas por unos 8 minutos.
• Se deja descansar 3 minutos y a servir.

Datos de preparación de la receta de pimientos rellenos en horno de microondas:

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos

Recipiente utilizado: Pyrex redondo bajo

Grado de díficultad: Fácil.

 
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