Receta para hacer tostadas
No hay nada
más delicioso que un par de tostadas con carne picada, ensalada de repollo,
rebanadas de tomate y queso rallado.
Cómo preparar
tostadas
Para hacer tostadas necesitas:
- Tortillas de maíz, que pueden ser frescas o del día
anterior.
- Aceite
- Carne picada
- Tomate, cebolla y pimiento picado
- Caldo de pollo
- Repollo picado fino
- Rebanadas de tomate
- Salsa de tomate
Instrucciones
para preparar tostadas deliciosas
-Poner a calentar aceite en una sartén a fuego medio
-Freír las tortillas, 3 o 4 para cada persona
-Poner dos cucharadas de aceite en una sartén y
calentar
-Freír, tomate, cebolla y pimiento en el aceite
caliente
-Agregar la carne y moverle con una cuchara, agregar
una taza de caldo de pollo, sazonar con un poco de sal, y un ajo machacado, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
-Picar repollo y rallar queso.
-Preparar salsa con un poco de caldo de pollo y
tomates muy maduros.
Para armar las
tostadas
Poner las tortillas en un plato grande, colocar
encima dos cucharadas de carne picada, un poco de repollo, agregar una rebanada
de tomate y salpicar con queso, para finalizar una cucharada de salsa encima de
cada tostada.
Una excelente opción para almuerzo o para cena con
los amigos y familiares.
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