Cómo se limpian las alcachofas paso a paso

Limpiar las alcachofas no es muy complicado. 

Aquí les dejo el proceso completo para limpiar las alcachofas. 

¿Cómo se limpian las alcachofas? 

1. Se corta el rabito de la alchofa 
2. Eliminar las hojas duras de encima, retirándolas hacia atrás. 
3. Al terminar de eliminar las hojas duras de la alcachofa se procede a pelar el rabo, quedando solamente la parte tierna. 
4. Cuando hemos llegado a la parte tierna de la alcachofa esta se quiebra muy fácilmente. 
5. Ahora procedemos a cortar la corona de la alcachofa y la partimos a la mitad. 
6. Se deben eliminar los pelitos que hay dentro de la alcachofa, ayudandonos con un cuchillo.  

Asi es como queda la alcachofa una vez que está completamente limpia. 

Para evitar que la alchofa se ponga oscura, se le deberá pasar limón por encima a toda la alcachofa y la sumergiremos en agua, hasta que la utilicemos.

  
Espero que les sea de utilidad y de ahora en adelante, limpien las alchofas de la forma correcta.  

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