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martes, 24 de julio de 2012

Recetas de cocina: Camarones Picantes


Mariscos: Receta de Camarones picocitos

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Ingredientes de la receta de camarones picantes:

1/2 kilo de camarones limpios y pelados 
5 cucharadas de aceite de oliva 
1 cebolla mediana cortada en julianas 
1 pimiento mediano cortado en julianas 
1 pimiento medianto cortado en julianas 
1/2 taza de salsa de tomate 
1 hoja de laurel
3 cucharadas de Ketchup 
1 chorrito de vino tinto 
1 pizca de pimienta negra 
Salsa picante al gusto 

Preparación de los camarones picantes 

  • Poner una sartén a calentar a fuego medio, agregar 5 cucharadas de aceite de oliva. 
  • Sofreír los camarones por un minuto y medio y luego retirarlos 
  • En la misma sartén sofreír los vegetales durante 2 minutos  Agregar el resto de los ingredientes 
  • Cocinar durante 8 minutos 
  • Agregar los camarones y mezclar todo
  • Apagar el fuego 

 
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Publicado por Arty Alvarado