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lunes, 2 de julio de 2012

Filete de tilapia a las finas hierbas


Receta de filete de tilapia a las finas hierbas

Filete de tilapia a las finas hierbas, receta económica, deliciosa y fácil de preparar, para sorprender a todos y comer saludable.

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Ingredientes para receta de Filete a las finas hierbas

  • 1 libra de filete de tilapia 
  • Aceite vegetal
  • 1/2 barra de manteca (margarina)
  • 2 ajos
  • 1/4 de cebolla
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 hojas de cilantro
  • 2 hojas de apio
  • 2 hojas de perejil
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo

Preparación de filete a las finas hierbas

  • En un molcajete agregar todos ingredientes excepto el filete, aceite y manteca
  • Machacar bien hasta obtener un puré
  • Partir el filete de modo que salgan tres partes
  • Embarrar las piezas de filete de tilapia con el puré por ambos lados
  • Poner una sartén grande a calentar a fuego medio
  • Agregar un chorrito de aceite y 2 cucharadas de margarina
  • Poner a freír las piezas de filete de tilapita, no queremos que se doré, cocer por ambos lados.
El resultado será una receta fantástica la cuál querrás repetir con mucha frecuencia. 

 
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Publicado por Arty Alvarado